無農薬野菜やオーガニック。安全な食品を求め、昨今の日本でも家庭菜園が盛んになってきているのではないでしょうか。

遠いヨーロッパの国、イギリスもガーデニングに関しては古い歴史を持つ国です。

野菜や果物作りに対してどんな考えを持っているのでしょうか？
あちらは健康面だけでなく、経済面にも注目しているようですが…

野菜を作るとイイこといっぱい

知ってほしい内容はおおきく4つ！
この記事を読めば、家庭菜園に興味のなかった人でも、もしかしたら気になっちゃうかも…？

お金を稼ぐことを学ぼう！

野菜作りは誰でもできる簡単な作業です。

たとえ野菜作りに関する詳しい知識を持っていなくても、基本的な技術はすぐ学ぶことができるのですから。

園芸協会の調査では、市民菜園の持ち主は毎年野菜や果物を育てるのに200ポンド費やし、1,500ポンド以上を稼いでいるそうです。

つまり少なくとも1､300ポンド（約23万円）のもうけがあり、ほとんどのケースではそれ以上とも言われています。

園芸協会のメンバーは2,800名以上います。
小さな家庭菜園から土地を借りて栽培している人までレベルはさまざまです。

そして、野菜を栽培するにあたり、無料でアドバイスをしています。

エセックス在住のSherie（58歳）は、イギリスでもっとも成功している園芸栽培のメンバーの一人です。

世界じゃがいもチャンピオンを3回も獲得しています。
彼女はまた豆、玉ねぎ、きゅうり、カリフラワーの栽培のタイトルも持っています。

娘のEmily（24歳）とAmy(21歳)、そして退職した夫Fred（62歳）といっしょに栽培を楽しんでいます。

Sherie：

Sherieはじゃがいもは菜園を始めるのに理想的な野菜だと信じています。
育てるのも難しくないし、収穫も多く、自然の土で作れるので、お金をあまり使いません。

Sherie：

1年中時期を変えて、耕したり、収穫するように努めましょう。

125,000人以上のメンバーがいるThe National Society of Allotment & Leisure Gardeners は多くの情報ソースの中でも唯一の無料オンラインガイドです。

また、メンバーが実質的なアドバイスを受けることのできる地方のグループでもあります。

いろいろなものを栽培しよう！

実はじゃがいもは4,000以上の種類があり、スーパーや八百屋で買うよりもはるかにおいしい品種があります。

Sherieのお気に入りはNadineとBlue Belleです。
しかし、じゃがいもはほんのスタートにすぎません。

• 豆
• 人参
• パースニップ
• キャベツ
• 玉ねぎ
• カリフラワー

　
などの、何にでも使えて、耐久性のある野菜を目指していきましょう。

セロリやルバーブ、ズッキーニ、ほうれん草、ネギ、芽キャベツ、チョウセンアザミなんかもおすすめです。

コールラビやユカイモというじゃがいもや最近流行りのロマネスコカリフラワーなど聞いたこともないような野菜もあります。

ハーブは簡単に部屋の窓なんかにおけるので、スペースの面から考えると大変理想的です。

フードブロガーのHelen（23歳）は芽キャベツからりんごまで家庭菜園で何でも育てています。そして、毎年春になると、台所の窓ぎわにはハーブの鉢植えが並びます。

Helen：

泥棒対策には保険が必要！

庭のあるほとんどの家庭には物置小屋があります。200ポンドぐらいのを買っておきましょう。
草刈機やその他の道具、自転車などが保管できます。

物置小屋を狙う泥棒は1年で70,000件。2010年から4％ほどアップしています。
4軒に1家庭は鍵を掛けているそうです。

草刈機や自転車、他の道具はもし鍵をかけるなら、標準的な保険で十分でしょう。
菜園を含む全ての所有物には、追加の保険をかけておきましょう。

保険業者は自転車やスポーツ用品、パワードリル、芝刈り機は物置小屋からよく盗まれる品目だと言います。

500ポンド以上の価値があるなら、保険を掛ける価値があるでしょう。
800ポンドの自転車は少なくとも年間25ポンドの契約をしておくべきです。

ガレージや物置小屋の錠前に加えて、音をたてる道を作るのも効果的です。
しばしば泥棒のターゲットから外れます。

また、外部からの動きに反応するセキュリティライトもおすすめです。

楽しみは食べるだけじゃない！

野菜や果物は単に食費を節約するものではありません。
美容に使う高価な製品を買う必要性を減らしてくれます。

女性はフェイスクリームや化粧品のために年間平均およそ1,000ポンド以上は使っています。

庭でバナナを育てるのは大変かもしれません。
でも、自分で育てた野菜の皮はあなたの肌の役にたってくれます。
ボディースクラブとして利用してみましょう。

顔にはアボガドがいいです。保湿のために皮が使えます。

じゃがいもは目の周りの腫れを防いでくれます。
じゃがいもの皮の湿った部分を肌に15分ほどあててみましょう。

また、家の掃除にも大活躍です。

レモンに塩かベーキングパウダーを混ぜると油汚れを落とすことができます。
レモンの皮はやかんの汚れを落とすのにもいいです。沸かして、1時間ほどつけておけば湯垢が取れます。

レモンの皮にはクエン酸がたっぷりですので、鉄製品を洗うのにも重宝します。

お金は二の次？野菜作りから得られるメリットとは？

みなさん、野菜作りが記事にあるほど節約にいいとは思っていないようです。

時間や労力、失敗したときのこと、維持費なんかを考えると多少の節約にはなるかもしれませんが、”儲かる”ほどにはならない気もします。

それよりも安全で良質な食品が手に入ること、野菜作りの楽しみ、健康など二次的なメリットに目を向けるべきでしょう。

自分で野菜や果物を育てておいしく食べられたら、こんなにいいことはありませんね。

【参考URL】http://www.dailymail.co.uk/money/news/article-2994788/Get-digging-make-plot-gold-spring-air-s-essential-guide-growing-veg-saving-fortune.html

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