普段、ファーストフード店を利用しているだろうか？

ネットでは、ファーストフード店の従業員は酷使されている事をさんざん取り上げているが、それを知りつつもやっぱりお手軽な事から、頻繁に利用してしまう。便利だし、食べ慣れていると、ついつい食べたくなってしまう。

そんな事もあってか、ファーストフード店の中の出来事を、しょうがない事とどこか割り切って接しているだろうなと思えるし、私自身そう接している気がする。

そんなファーストフードの労働実態だが、日本ではさほど従業員による大きなストライキを見た記憶は無い（ついこの間、某牛丼店で、小規模なストライキが発生している記事を読んだ事があるが）。

ファーストフードの発祥の地、アメリカでこの間、大きなストライキが発生した。

それも世界的に展開しているハンバーガーショップのマクドナルドやウェンズデーズで起きた、それも警官が出る程の大きな規模で。

せっかくなので、アメリカのファーストフード店で起きたストライキの模様を紹介したいと思う。

大都市で起きたストライキ

ストライキが発生したのは、アメリカの中心であるワシントンである。「Fight for 15」というスローガンのもと、ハンバーガーショップ大手のマクドナルドやウェンズデーズをはじめ、数多くの飲食店の従業員が参加し、ストライキを行った。

このスローガンは彼らの要求に起因しており、彼らの主張は、制定労働賃金を15ドルに引き上げる事である。

ニューヨークやデトロイト等でも起き、警察が交通の安全を図るため出動する程だった。

過去にも既に何度かストライキが発生しており、以前発生したものも最低賃金の改善を要求する内容で、オバマ大統領がストライキに支持する意見を表明した事もあった。

アメリカの飲食店の実態

労働管理局の報告によるとファーストフード店では、時給で１０ドルも稼げないような店舗が多くあるという。

またアメリカの都市部のレストラン業界において、サービス料による金額の見直しが行われ、料理の金額にサービス料を込みで記載されるようになった。

その業界の変化が、労働者の生活を苦しめている要因にもなっている。というのも、アメリカの様々なサービス業は、お客からのチップを頼りにして労働しているからだ。

どういう事かというと、ウエイターの最低賃金は7.25ドル（７５０円くらい）だが、これはチップの金額を合わせて、この金額になっていれば問題は無く、それ故そのお店の実際の時給は2ドルとか3ドルとかに設定されている事が多かった。

サービス料込みで記載が行われるようになり、店側の時給の見直しは行われたものの、本来の最低賃金７．２５ドルには及ばない金額だったり、チップを受け取る機会も少なくなり、ここ数年で飲食業会の労働者は非常に逼迫した状態に立たされているのだ。

ファーストフード店やレストランに限った話でなく、バーやお菓子屋さんなど、さまざまな飲食店、サービス業の中でこういった賃金の不満は高まっているのである

日本人の感覚だと、ストライキは身が引けるし、分かった上で働いているからしょうがない・・・と考えてしまうもの。だからなんと意見したらいいのか分からないと思う。

では欧州の人達の意見はどうだろうか？労働権利について強く意見を持っている人達だから、なるほどなという感心する意見もあると思う。

一部意見を抜粋して紹介したいと思う。

【参考URL】http://www.spiegel.de/wirtschaft/unternehmen/mcdonald-s-landesweiter-streik-der-mitarbeiter-in-den-usa-a-989970.html

まとめ

さまざまな意見が集まっていて、とても面白かった。

ストライキの賛成と、資本社会そのものに意見を投げかける声が多く集まっていた。アメリカをはじめ、ヨーロッパでは資本主義の夢の終わりと形容されているような経済状態の悪い国が多い故、やはりこういった意見が当然の様に集まっていた。

それにしても飲食店って大変だ、働いた事がある人は当然分かっていると思うけど。賃金が安い理由も分かって働いているけど、不満をどうしようも出来なくなる時だってあるし。

だからってわけじゃないけど、飲食店勤務で生計を立てている人もいる訳だから、きちんと生活出来るような賃金の改善をしてくれ！って思う。

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