ビールが美味しかった土地は、旅行を終えてもいつまでも記憶に残っているもの。これは個人的な意見ですが、遠からず当たっているのでは!?と内心確信しています。
そしてビールを巡る出会いを思い出してみると、各国・地域の文化や風習といったものまで垣間見えていたように思います。
イギリスの地方の某パブで、いくら客に頼まれてもかたくなにギンギンに冷えたビールを出さない店主。
「冷やしたら本当のビールの味は分からない。ビールを冷やすのは味覚のないオコチャマのアメリカ人のすることだ」と話していたのが印象的でした。
あけっぴろげにアルコールを販売してはならなかったエジプトで、エジプト考古学博物館そばのキオスクである暗号を言うと新聞紙で包んだビールをこっそり売ってもらったことも。
またプラハのパブのテレビでアイスホッケーの試合鑑賞中、隣に座ったチェコ人の大学教授が真顔で「チェコが世界に誇るものはチェコ美人と世界で一番美しい言語のチェコ語とそしてチェコビールだ。これらはドイツもロシアも敵わない。」と話してくれました。
ギリシャのアテネの会社では、仕事中だというのにランチタイムにウーゾ(ギリシャで生産されるリキュール)を飲む呑兵衛警備員。「ウーゾはアルコール度数が強いから、せめてビールにすれば?」とたしなめると
「ギリシャのウーゾは世界で一番のお酒だ!なんでビールなんてくだらない飲み物を飲まなければならないんだ!ギリシャは歴史が長く、世界文明の発祥地なんだぞ。
ギリシャはすごいんだ。世界で一番ロマンチックな言語なんだ。Love is love, love is life, love is Greece!」と力説していました。他にも国内外でビール絡みの印象深い人々は大勢います。
もし新しい土地へ行き、そこにはどういう人々がいるのか、面白い人に出会いたいと思うのならば
- パブ(バー)
- パーティー
- クラブ
- 祭
- イベント
といったビールがもてなされる場所に足を運んでみるといいかと思います。
またビールはアルコール飲料ですが、唯一、ワインと並んでランチタイムから飲んでも不自然ではない市民権(!)を得ており、春夏秋冬飲みたくなるドリンク。
かつ家族団らんの場や、親しい、親しくない間柄の場でも、上司や顧客の前でも、そして合コンでもデートでも自宅で一人飲んでもOK。つまりいつでもどこでも誰とでも!それがビールです!
でもせっかくだからどんなシチュエーションでも最高のビールを飲みたい!そんなあなたにお勧めする選り抜きの、一生に一度は味わっておきたいビールBEST10をご紹介します。
無論、人によってビールの好みは千差万別。このランキングに異論がある人は大勢いるでしょう。かくいう私も、オリジナルの英語記事を訳しながら何度も首を傾けてしまいました。
しかしそれでもここで紹介されているビールにハズレがないのは間違いありません。
「もっと極上のビールは他にあるぞ」というツッコミがあるにしても、これらのビールもとても美味しいのは確かです。チャンスがあれば、一生に一度はここで紹介するビールをぜひ堪能してみては?
※各ビールに対する海外の人々(主にアメリカ人とカナダ人)のコメントは世界中のビールを紹介しているサイト、beeradvocateに寄せられたもののごく一部です。
10位 フルーツとロマンの出会い―Muskoka Mad Tom IPA
6本×355ml 12.19ドル(約1456円)―1本あたり約243円 (参考価格:bcliquorstores)
※地域、サイト、店によって販売価格は異なります。この価格はあくまでも目安です。
6.4%のアルコール度数を持つこのアメリカンIPAは、カナダのオンタリオ州のそばの場所で醸造されました。ちなみにIPAとは簡単に言うと、香料のホップの風味がとても強く、深い味わいを持つビールを指します。
このMAD TOMは奥深いフルーティーな味わいが非常に爽快で、一口飲み続けるにつれてなんだか楽しい気分になってきます。
熱狂的なビール愛好家たちを失望させることがなく、しかも値段もお手軽です。手元に小金しかなくても夏のボーナスを待たずと、今すぐ手に入れてゴクゴク味わい、気分だけでも果物とロマンの楽園へ飛行しましょう!
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IPAの中では最高だけど、ビールとしては普通かな。
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期待しすぎたのかな、大したことなかった。香りはウゲーと思った。
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野外で飲むのに爽快なビール!特に涼しい夜にごくごく飲むと、口の中でこの素晴らしい香りが漂っていくの。私は一生買い続けるわね!
9位 トラストビール!-Chimay Triple (White)
330ml 2.75ポンド(約518円)(参考価格:drinksupermarket.com)
トラピストビール(トラピスト修道院内で醸造され、収益は社会事業へ)。アルコール8%のベルギービール、Chimay Triple(シメイトリプル)は日本でも割とよく知られているのではないでしょうか。
その複雑な香りはレーズン、ブドウ、新鮮なカットリンゴを含む果実のブレンドで強調されています。
また、シメイトリプルは他の3つ、シメイルージュ、シメイブルー、シメイドレーの3倍ほどのホップが使用されています。よって強いホップの香りを醸し出しており、味は苦めでしょうか。おつまみはチーズが似合うビールかもしれません。
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ベストの中のべストに限りなく近いビールだと思う。
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ドライすぎる、がっかりした。
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酔いたいからこのビールを飲むのではなく、極上の味わいを堪能したいから飲むんだ。
8位 ラベルを見ただけでニヤリ!― La Shawinigan Handshake
600ml 4.90ドル(約585円)(参考価格:lcbosearch.com)
カナダ・ケベック州はワールドトップクラスのビールを輩出していますが、中でもLa Shawinigan Handshakeはこの州の都市、シャウィニガンの最高の地ビールです。
価格はなかなかしますが、その味はあなたを天に舞いらせ、素晴らしい高揚感と幸福感に包まれ身も心も溶けてしまうことでしょう!
La Shawinigan Handshakeはヴァイツェンボックスタイル(小麦を原料とするボックスタイル)のビールです。パンチのある6.5%アルコール。ボトルのラベルは政治風刺のイラストとなっており、思わずにやりとさせられます。
そしてオレンジとグレープフルーツ味の黄金の流れを口に入れるやいなや、あなたの内面はたちまち元気のあるエネルギーに満たされるでしょう。
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375mlのボトルは2.75ドルだった。見た目のダークゴールドカラーは美しく、オレンジとヘビーなモルトトーンの調和の味わいが見事。シトラスとパインの香りがするけど、あまりいい匂いじゃないのが残念かな。
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カナディアンビールの中で一番センスのある名前とデザインラベルだ!ビールは芸術だから、ボトルやネーミングにもこだわってほしいよね。
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ビールが他のアルコール飲料と大きく異なる点は、喉が渇いた時に一気飲みしたくなる飲み物だということだな。
7位 チョコの味もするだモー!- La Vache Folle – Milk Stout
500ml 5.40ドル(約645円)(参考価格:lcbosearch.com)
カナダのケベックのビールをもうひとつご紹介します。このインペリアルスタウトは、その風味と滑らかさを高めるために、ラクトースで醸造されています。色は漆黒で、コーヒー、チョコレート、いくつかの穏やかなキャラメルの甘さの匂いが非常にユニークです。
ちなみにLa Vache FolleとはThe Mad Cow(狂った牛)。どっしりとした9%のアルコール度数にもかかわらず、La Vache Folleはあなたの舌に触れた瞬間、滑らかで優しい味わいをもたらします。
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評価をつけるなら星5つ!まさに”SOMETHING DIFFERENT”なビールだ!
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ビールはまるで食べ物のようなものだ。数えきれないほどの多くの種類、醸造法などがあり、一言で「食べ物」といってもまったくそれが何を指しているのか分からないだろ。それと同じだ。
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全然美味しくなかった。二度と飲まないかな。
6位 大人の味!?- Rigor Mortis ABT
1.25 lbs 4.99ドル(約596円) (参考価格:wineandcheeseplace.com)
Brasserie Dieu Du Ciel Rigor Mortis ABTはまたもや数々の美味しいビールで有名なケベック拠点の、“美しい”という形容詞がぴったりの地ビールです。
アルコール度数は10.5%。焦げたキャラメル、ダークチョコレートそしてシトラスの味があなたの口の中で、滑らかにハーモニーを奏でます。
このリスト上のビールの多くと同様に、Brasserie Dieu Du Ciel Rigor Mortis ABは最高の本格的な風味と複雑な香りを包含するように、ゆっくりとしたペースで親しまれています。
またもこのビールはその甘さとモルトの風味を強調し、ソフトブラウンカラーとドライなフィニッシュを持っています。
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グラスの中の魔法酒-こんなネーミングなぴったりの、とても魅惑的なビール!
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俺はスィートな味がするビールのファンなんだが、それでもこのビールはイケている味だとは感じなかった。
もしかしたらボトルの「当たり」が悪かったのかな。ちゃんとした店でちゃんと保管されているボトルに当たれば、美味しいのかな。
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チェリーとコーヒーの香りがする。味はマンゴタイプ。ベルギービールの傑作だ。
5位 美味しいビールの王道― Le Castor Oatmeal Stout
660ml 5.08ドル(約607円) (参考価格:beerpal.com)
ケベック州の地ビール、Le Castor Oatmeal Stoutはまさにカナダビールの原型です。アルコール度数は5%なので、ちょっと控えめなビールという第一印象を抱きがちですが、それは大きな間違いです!
甘さで誤魔化している安っぽさはなく、大変複雑な創造物といってもいい味を出しています。チョコレートとコーヒー、メープルシロップの味が混ざり、思わずノックアウトされてしまうような感動的なショックを受けます。
フレーバーの香りとビールが非常によくバランスが取れており、おいしさを掘り下げた究極の地ビールに出会う入門として最適です。地ビールの上級者にも初心者にもお勧めできる、ハズさないビールです。
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不味くないけどさ、普通の味だよね。
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格別美味しいわけじゃないけど、だからこそ飽きもこないでリピートしちゃうビールかしらね。
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風味のバランスが絶妙。優秀なビールの一つだと思うわ。
4位 ひとり占めしたいビール― Le Castor Yakima IPA
660ml 5.59ドル(約668円)(参考価格:beerpal.com)
あまりの美味しさに驚愕し、このビールを冷蔵庫に入れた後、「この冷蔵庫に鍵をかけておきたい」とさえ思ってしまうかもしれません。そのくらい、他人に勝手に飲まれてしまいたくない、ひとり占めしたい最高のビールなのです!
アルコール度数は6.5。IPAスタイルです。Le Castor Yakima IPAは、グレープフルーツや柑橘類アンダートーンの中で最も刺激的な熱帯の味のブレンドであります。また後味には強いパインがあります。
ケベックに行けばビール中毒者になることでしょう・・・。
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なんだか古い味がした。ボトルに製造年月日が記されていなかった。ハズレのボトルを引いてしまったのか?
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妻は「IPAの中で一番!」と気に入っている。僕はこのビールがナンバーワンかどうかはわからないけど、非常に上等なビールであるのは間違いないね。
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期待していたほど大したことがなかったけど、でもまあ悪くはないかな。
3位 ドラマチックな気分になりたいなら― Propeller Revolution Russian Imperial Stout
500ml 3.97ドル(約474円)(参考価格:wine-searcher.com)
Propeller Revolution Russianは恐らくスタウトの中で最高傑作ではないでしょうか。
強いチョコレートのノートが香り、コーヒー豆がビールを支配しているかのようです。コーヒー愛好家にとってはまるで夢のようなビールです。
苦みと甘味があなたの口の中で融合し、シトラスとチョコレートのコンビネーションがあなたの口の中でまろやかに溶け込んでいきます。
歴史小説やロマン小説を読みながら、Propeller Revolution Russianを飲むとより一層ストーリーが盛り上がって感じられるでしょう。アルコール度数は8%。カナダ産です。
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これぞまさに待ち望んでいたビールの帝王だ!
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夜のように真っ黒な色で、果物やチョコなどの香りが鼻の中に夜風のように入ってくる。なんとも魅惑的なビールだ。
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ユニークな味と香りだから、とても楽しめるビールだと思うわ。
2位 夏のビールといえば― Shawi Beach
600ml 5.25ドル(約627円)(参考価格:beerpal.com)
アルコール度数、6.7。IPAスタイル。ケベック州(カナダ)産のビールです。
Shawi Beachは、その花の苦味やマンゴー、グレープフルーツ、パイナップル、オレンジなどのシトラスフレーバーの楽しいブレンドで有名ビールです。
魅力的なパインの後味と強い香りを持っていると言われています。もう夏です、Shawi Beachを飲まなくてはいけませんよ!
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アメリカのIPAというより、イギリスのIPAに近い琥珀色のホッピーね。
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ミッション成功!完成度の高いビールよ!
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身体が素晴らしい香りに包まれていくようだ!
1位 ヴァイキングの旅に出よう!- MacTavish In Memoriam
375ml 2.79ドル(約333円)(参考価格:beerpal.com)
アルコール度数5%、American Pale Aleスタイル、ケベック州(カナダ)産のこのビール、飲む前に、まず中世をテーマにしたラベルが劇的期待を高めています。
このビールを飲むと、スコットランドの爽やかな草原で思いっきり息を吸っているかのような気分になります。フルーティーなホップとはちみつの香りはまるで心地よい花の香りの船のようです!
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とてもグレートなビール。飲み続けても飽きがこない。
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夏の季節に最適のビールよ!
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結局はバドワイザーが一番だ、と思う!
あなたのビールランキングは!?
簡単ではありますが、一生に一度は味わっておきたいビールBEST10をご紹介しました。
ランクインしているのはカナダ産ビールばかりで、世界的に高い評価を得ているはずのドイツビールはなぜかランクインしていません。
やはり好みと今までどんなビールを飲んできたか、という点で選ばれるビールの産地、銘柄も異なってくるのかもしれません。
しかし前述のとおり、ここで登場したビールはどれも素晴らしいというのは間違いありません。どれも数百円で味わえます。
ぜひこれらを一度飲んでみて、そしてその上であなたなりのオリジナルの極上ビールベスト10を作成してみてはいかがでしょうか。
余談ですが、いつもは100円前後の発泡酒を飲んでいる私、この記事を訳しているうちにまともなビールが飲みたくなり、久しぶりに300円くらいのベルギービールを購入。今グイグイ飲んでいます・・・。
【参考URL】http://jackassme.com/2015/04/27/delicious-beers-you-need-to-experience/
http://www.quora.com/Why-do-people-like-beer-so-much
なんか説明読んでるとけっこうフルーティーなのが多いね?女性でも飲めそう!ドイツのビールいくつか飲んだことあるけど、ま、こんなもんかって感じだったな。美味しかったけどリピートしない程度。もっといろんな種類飲み比べしてみたいな~。
・ピルスナー
1.イエーバー(ドイツ)
2.ピルスナー・ウルケル(チェコ)
2.モレッティ(イタリア)
・エール
1.オルバル
2.ロシュフォール10
3.デュベル・トリプルホップ
4.ストラッフェ・ヘンドリック トリプル
5.ドゥシェス・ド・ブルゴーニュ
・その他
グリセット・ブロンシュ
ブーン・グース・マリアージュパルフェ